黄牙即是牙齿发黄，形成的原因有三种：第一种是斑釉牙，又称为氟斑牙，为饮水中氟元素浓度过高所致。当氟浓度超过百万分之一时，就会影响牙胚的钙化过程，牙齿表面发黄，凹凸不平，出现点状或条状凹陷性缺损。斑釉牙常发生于5岁前牙齿发育钙化时。 第二种是四环素牙，为儿童时期经常服用四环素所致。它在体内与钙质相结合，生成一种四环素钙的黄色复合物，沉积于牙冠上。 第三种是吸烟，烟草中的黄色物质沾附于牙齿上所致。

黄牙原因：

1. 食物

日常生活饮食中，我们不可避免的食用有颜色的食物。除了豆腐，鸡蛋等浅颜色的食物外，其他绝大多数的五颜六色、丰富多彩的美食，都是导致黄牙原因。牙齿表面存在多种细菌，它们在牙齿表面分泌许多黏性物质。烟草（吸烟或咀嚼烟草）、喝茶、饮咖啡、可乐、红酒，及有颜色的食物等等的摄入，都会在我们的牙齿上留下色素。这些色素吸附在这些黏性物质上，逐步使牙齿表面变黄或变黑。日积月累，这些物质还会从牙齿表面逐渐深入牙齿内部，形成内部污渍，使牙齿内部也慢慢变色，这种牙齿被成为外源性染色牙齿。也就是说，生活中只要牙齿对颜色有“亲密接触”，都完全拥有了被染色变黄的可能！

2. 药物和水质

在牙齿发育时，特别是8岁以下儿童，服用了四环素类药物，容易引起牙齿变色为四环素牙。有些地区，特别是有些山区，由于水中含氟量高，过多地饮用氟会让牙齿发黄，而且不是1~2个牙齿，是满口大黄牙，成为氟斑牙。这些染色牙齿被称为内源性染色牙。这些“病态”牙齿，深色色素埋藏在牙齿的深层，是日常刷牙无法触及的，只有通过特殊的美白方法才能令牙齿“脱胎换骨”。

3. 卫生习惯

有些人不注意口腔卫生，没有早晚正确刷牙的习惯，使牙齿表面堆积一层食物残渣、软垢、牙石、烟渍、茶渍等“劣迹”。这些黄牙并不是牙齿本身发黄，而是不注意口腔卫生造成的。

4. 龄性黄牙

我们永远无法抵抗的，就是自然的老化。随年龄增长，我们的牙齿难抵沧桑，颜色逐渐黯淡发黄。岁月使皮肤留下皱纹，同样也能让牙齿不再亮白如初。

常见的致黄食物：

常见的容易导致牙齿变黄的食物列举

1. 咖喱。咖喱的主要成分为姜黄，超过了尼古丁，排名第一，对牙齿颜色影响最大。

2. 巧克力。

3. 碳酸饮料(带气的饮料，如可乐)，可乐的成分是糖浆和二氧化碳气，喝的过多，会使糖分沉着于牙表面。

4. 服用减肥药过量。

5. 咖啡。

6. 运动型饮料。

7. 果酸饮料。

8. 成长时期服用抗生素。

9. 浓茶(茶叶，茶饮料，红茶等)，茶叶中有大量多酚类氧化物，长期饮茶，会让牙齿变黄。

10. 食用过多食物色素。

黄牙的影响：

1. 黄牙会影响外在形象

外源性色素牙因为一露齿就会暴露黄牙，会对一个人在外在形象造成不好的影响。甚至发生连锁反应，影响社交。

2. 黄牙会影响心理健康

如果对牙齿不满意，进而形成长久的内在的性格，孤僻，而且个别患者可能通过对社会消极反应，或通过损害自己的自尊心来安慰自己。

3. 黄牙会影响口腔健康

黄牙会影响我们的口腔健康，而且长此以往还可能引发各类口腔疾病。

4. 遗传性黄牙

遗传性黄牙应当及早诊治遗传性黄牙，以防对后代造成不利的影响。