变色牙，牙齿冠部由牙釉质、牙本质和牙髓三层组织构成，任何一个部分发生改变都会带来牙齿颜色的改观。

牙齿冠部由牙釉质、牙本质和牙髓三层组织构成，任何一个部分发生改变都会带来牙齿颜色的改观。通常，按照变色部位的不同，主要分为外源性着色、内源性着色及牙齿本身因素引起的着色。

1. 外源性变色：

与牙釉质表面对物质（如：茶、红酒、洗必泰、金属盐离子）的吸附有关，特别是获得性膜覆盖处对物质的吸附，这种吸附最终导致牙齿变色。导致外源性变色的物质分为非金属类和金属类。非金属物质包括食物成分、饮料、烟草、口腔清洁剂、药物等；金属类物质来源于职业缘故暴露或者药物中含有金属盐成分，如补充铁离子的患者或铸铁工人牙齿变黑；铜离子导致牙齿变绿等。

2．内源性变色：

与遗传因素、沉积并螯合于牙内的药物元素、牙体损伤或其他疾病的并发症有关。主要包括四环素牙、氟斑牙、乳光牙，牙釉质发育不全、牙髓损伤、牙内/外吸收、增龄性变色、内源性褐黄病、先天性红细胞生成性卟啉症、先天性高胆红素血症等。

3. 龋坏得牙齿使牙齿呈灰色或者白垩色、银汞合金充填体使牙本质着色，陈旧的树脂充填体边缘着色、金属桩使牙齿变得灰暗等。